Đubrenje u organskoj proizvodnji

Zemljište se đubri zato da bi zemljište hranilo biljku. Povećavanjem sadržaja organske materije u zemljištu istovremeno se povećava pristupačnost hraniva u zemljištu.

IZVORI HRANIVA U ZEMLJIŠTU:
a) Organski materijali:
- Organska materija u zemljištu - to je osnovni elemenat zemljišta, koji se sastoji od biljnih i životinjskih ostataka u različitim fazama razgradnje ćelija i tkiva zemljišnih organizama i supstanci nastalih od korenja biljaka i zemljišnih mikroorganizama.

- Stajnjak (sveži, kompostirani, guano...)
- Zelenišno đubrivo (gajenje leguminoza je najekonomičniji način snabdevanja biljaka sa azotom - lucerka, detelina, grašak, pasulj...)
- Žetveni ostaci (sadrže različite količine hraniva).

b) Mineralna đubriva
- Samo prirodna mineralna đubriva
- Materijali kao što su gips, krečnjak i kalijum magnezijum sulfat koriste se za otklanjanje nedostatka K,Ca ili Mg.
- Gips (CaSO4) koristi se za ispiranje Na iz zemljišta sa visokim sadržajem Na.
- Krečnjak se koristi za kalcifikaciju zemljišta, odnosno pH vrednosti kiselih zemljišta.

Folijarno đubrenje je dozvoljeno samo kao dopunsko đubrenje i ne može da zameni praksu đubrenja zemljišta. Koriste se rastvori od algi, ribljeg brašna i sl...
Ishrana biljaka u organskoj proizvodnji zahteva mnogo više znanja nego što je to potrebno u konvencionalnoj proizvodnji.
Primena đubriva u organskoj proizvodnji ima dvostruki cilj:
- Povećanje plodnosti i biološke aktivnosti u zemljištu
- Istovremeno obezbeđivanje optimalnih uslova za rast i razviće biljaka

Nega useva
Regulisanje korova:
- Okopavanje i međuredno kultiviranje
- Malčiranje (osim što se smanjuje isparavanje, sprečava se rast korova)
- Pre nicanja gajene biljke korov se može uništiti prženjem pomoću gasa (u zasadu luka može i posle nicanja)
- Comb horrow drljače

prethodna strana naredna strana