POREKLO ŽIVOTINJA

Sve životinje iz organske proizvodnje treba da budu rođene i odgojene na prirodan ( organski ) način. Organska stočarska proizvodnja ne sme biti zavisna od uobičajnih sistema odgajivanja. Kada se trguje ili razmenjuje stoka treba da se odvija između organskih farmi ili kao dugoročna kooperacija između specifičnih farmi.

Ako "organska stoka" nije raspoloživa, može se dozvoliti uvođenje stoke iz uobičajne proizvodnje prema sledećim uzrastima:
mlade kokoške za proizvodnju jaja ne smeju biti starije od 18 sedmici,
pilići za brojlersku proizvodnju nesmeju biti stariji od dva dana u trenutku kada napuštaju jedinicu u kojoj su proizvedeni,
bivo nesme biti stariji od 6 meseci,
telad i ždrebad što je moguće pre od njihovog zalučenja, a u bilo kom slučaju nesmeju biti stariji od 6 meseci,
ovce i koze što je pre moguće od njihovog zalučenja, a u bilokom slučaju nesmeju biti stariji od 45 dana,
prasad što je moguće pre od njihovog zalučenja i moraju biti lakši od 25 kg dvonedeljna bilo koja druga živina.
Stoka se može doneti i kao odrasla sa farmi gde je odgojena na uobičajeni način i to u broju od maksimalno od 10% od onih rasa odnosno vrsta koje se nalaze na farmi. U određenim uslovima se može dozvoliti i veći procenat, i to:

nepredviđeni događaji izazvani prirodnim i ljudskim faktorom
značajno povećanje proširenja farme
uvođenje novog tipa animalne proizvodnje na farmi
ako je u pitanju mali posed

Kada se stoka donese sa ne organske farme, mora se obratiti posebna pažnja na zdravlje životinja. Inspektor ili inspekcijsko telo mogu primeniti, u zavisnosti od lokalne situacije, specijalne mere, kao na primer karantin.
Stoku za organsku proizvodnju treba:
- odabrati tako da ima visok prag adaptacije na okolinu;
- da bude otporna na bolesti i dugovečna;
- treba iskoristiti genetski materijal koji je dostupan

prethodna strana naredna strana